요즘 코로나 바이러스 때문에 그런지 부쩍 면역력에 대한 이야기가 많습니다. 면역력하면 비타민C가 항상 빠지지 않는데, 비타민C 메가도스 이야기도 여기저기서 상당히 많이 거론되네요. 영양제나 비타민C 약품으로 따로 복용이 가능하지만, 가장 좋은 방법은 천연 식품에서 섭취하는게 가장 좋습니다. 약물로 특정 영양분을 복용할때 보다 식품으로 섭취 할때 같은 용량을 섭취할 경우, 식품 섭취를 할시 흡수력이 좋다고 알려져 있는 영양분들도 많습니다. 그런 의미에서 요새 즐거먹는 비타민C 재벌 제주 한라봉에 대해서 알아보겠습니다.
대부분의 사람들은 한라봉이 국내에서 만들어진 품종으로 알고 계실겁니다. 그러나 한라봉은 일본에서 1972년도에 새로이 만들어진 품종입니다. 일본에서 만들어진 품종을 1990년도에 뒤늦게 우리나라로 들여와서 ‘한라봉’ 이라는 이름으로 1년내내 온난한 기후가 있는 제주도에서 재배되기 시작한것이죠.
한라봉은 국내 제주도에서 생산되는 귤과 오렌지의 중간을 생각하면 되는 과일입니다. 귤보다는 과육이 크고 껍질이 두꺼우면서, 오렌지 보다는 달고 풍미가 강한 특징이 있다고 합니다. 한라봉은 상품성에 따라서 모양과 크기가 제각각인 경우가 많습니다. 그래서 한라봉 1개당 칼로리는 중량으로 생각하면 됩니다. 그래서 한라봉의 칼로리는 100그램에 50Kcal 라고 생각하면 됩니다. 보통 상품으로 나오는 한라봉의 중량이 200g 이상이라고 하니깐 1개당 100Kcal 에서 150Kcal 정도로 생각하시면 될것 같습니다. 따지고 보면 흰쌀밥 한공기 정도의 열량이네요. 아무래도 한라봉의 당도가 강하기 때문에 과당이 열량의 대부분을 차지할 것으로 생각됩니다. 한라봉이 체중감량이나 다이어트에 좋다고 이야기하는것은 맞지 않다고 생각합니다.
한라봉에는 비타민C가 풍부하게 들어 있습니다. 100g당 20mg의 비타민이 들어있다고 하는데요. 한라봉 과일 1개당 40mg 의 비타민C가 들어있겠군요. 우리가 보통 약국에서 구매할수 있는 비타민C 알약은 500mg 정도가 함유 되어있다고 합니다. 비타민C 약제에 들어있는 절대량 자체가 상당히 높기 때문에 일일 복용량을 달성하기에는 알약 복용이 편리하겠습니다. 그래서 한라봉의 효능은 면역력 증진, 피로회복, 항산화효과, 노화방지, 빈혈예방 기능이 있다고 알려져 있습니다.
***정리
"한라봉을 구입할때는 대부분 상자에 담겨서 과일을 고를기회가 대부분 없습니다. 그러나 일일히 한라봉을 골라서 담을 기회가 있다면, 맛있는 한라봉을 골라서 먹고 보관하는 방법은 다음과 같습니다."
1. 껍질이 지나치게 두껍지 않은것
2. 껍질 표면이 과도하게 울퉁불퉁하지 않게 균일한 모양인것
3. 껍질을 눌러봤을때 속 열매와 들떠있지 않은것
4. 12월경 수확 시작철인데, 1월경 수확된 한라봉이 더 풍미가 좋음
5. 20도 정도의 상온보관가능(대부분 겨울철에 한라봉 먹기 때문에 서늘한 다용도실 보관 추천)
6. 한라봉은 껍질을 까먹지만, 먹기전 껍질 세척을 반드시 하고 먹을것.
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